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綠色國度的生活點滴

巴基斯坦因為地理和歷史因素文化很多元,種族也很多。記得我們剛開始學習語言的時候,就有m朋友告訴我們,你們離開城市後所學的語言就沒有多大用處了。原來這裡不同的族群有不同的方言,由于文盲多,只會說自己的方言,因此不會說「國語」也是很正常的。據了解,常使用的官方語言竟然多達70多種,其中最主要的方言為旁遮普語,有高達48%的人使用,使用英語的大約有8%,而使用烏爾都語(Urdu)的人也只有8%。哎!當初我們選擇學習語言的時候只想到烏爾都語,沒有做好功課,以至于來這裡七年也只能和16%的人溝通。不過,進步的空間還是很大的,雖然他們講方言,但不表示他們聽不懂國語。

本地人超級喜歡喝奶茶,但只喝熱的!即使是夏天也只喝熱的,這點我還蠻難理解。曾經因為天氣熱我們特別預備了冰奶茶,結果沒有人賞光。全世界都在追逐珍珠奶茶的時候,這裡的時光是靜止的,沒有一個人願意嘗試冰奶茶,只因為冰奶茶不傳統。夏天不吃魚和雞蛋,也不吃羊蹄子,因為那些是熱的,只能冬天吃。

本地飲食普遍偏辣且油,常常在逛超市時發現,蔬菜油都是一大桶一大桶的。之前還以為那些大桶的油是給店家使用,後來才發現是因為他們做菜的方式需用大量的油。問了好幾戶本地家庭每個月使用的油量,我們得到的結論是一般四口之家平均每月使用四至五公斤,平均一週至少使用一公斤的油。甚至有更誇張的是一个家庭的七個工人,每個月要用15公斤的油(平均每人二公斤油),這還沒包括每個月喝茶用掉的五公斤糖呢。看來要養工人所花費的工錢不多,吃掉的卻很多。

有一天鐘點工人說,一般的m國家庭都會給園丁或者打掃工人喝茶。我說,但我們是外國人不是m國人。之所以不提供奶茶是因為鐘點工人每次來二小時,如果要喝茶他只會工作一個小時半,剩下的時間用來喝茶(還要給他茶點喔)。我們以前總是以善待人,但這樣做會讓我們面對更多無止境地索取,例如:「你是否有不要的鞋子可以給我嗎?」「可以給我背包嗎?因為我兒子需要一個背包。」「這個盤子很好看,可以給我三個嗎?一個給我,一個給兒子,另一個給我媳婦。」如果看到你買了很多菜就會問:「你可以給我一點菜嗎?」其實,m國人面對別人請求是不可以拒絕的,即使再不願意都必須給,這是他們的教導。但當面對這些無止境的索取時,我並不願意跟隨他們的文化,正是因為我們是外國人會讓他們覺得更可予取予求。我們愛m國,但非持「凡事給予」的立場,我們仍然會堅持一個界線。

記得剛來m國不久,每次經過路口或是商場門口都會看到很多孩子來要錢,那時候,資深同路人提醒我們可以不用給錢,準備一些餅乾給他們即可。有一天我們正等在車上時,有幾個孩子比了比要吃的手勢,我想終於有機會可以分享餅乾了。於是我搖下車窗遞給他們餅乾,結果孩子們搖搖頭說,「我們不要這個,要錢。」我頓時覺得有一點難過說,你們不是說要吃的嗎?他說:「給我錢……」車上的人陷入沉默裡。

綠色國度的人熱情好客,在乎人際關係,對人對事都很直接,很容易相處。但有一點要注意的是不要直接拒絕對方的請求,這點我們一直都謹記在心裡,畢竟m民的另一面是好面子,如果傷害他們的自尊恐怕會有偏激的情緒,造成不好的結果。所以,當我的工人問我要東西的時候,我的回答是這樣的:「我沒有不要的鞋子!」「我現在沒有辦法給你背包,因為這個背包我們還需要使用。」「我沒辦法給你喝茶,因為等你事情做完,我們就趕著要出門。沒時間給你喝茶,真的很抱歉。」「這個盤子很漂亮吧!如果你想要我可以幫你買。」至於每次都要菜的這件事,我不把青菜擺在外面,買完直接收好,通常沒看見就不會想要啦!

生活在m國可以很刺激也可以很無趣,可以很輕鬆也可以很緊繃,無論怎樣都甚好,神允許發生的事都有美意,但願我們學習祂「甚好」的眼光,懂得欣賞差異,接納不同。


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